Fylt squash

Dette er enkel og god hverdagsmat. Det tar litt tid totalt sett, men det er lettvint å lage.

Jeg lagde lasagne til middag i dag, en stor porsjon til to familier. Stort sett pleier jeg å lage en liten egen til meg, med skivet squash i stedet for pasta. I dag ble det altså fylt sqaush i stedet. Til kjøttsausen brukte jeg karbonadedeig, ulike krydder, tomatpure og tomatsaus fra Jacobs. Jeg tok av en liten porsjon kjøtt til meg.

Det myke kjøttet i squashen skrapes ut med en skje. Denne innmaten hakkes opp og blandes med kjøttet. Deretter legges kjøttblandingen i, og toppes med litt ost hvis du vil.

Til en hel squash gjetter jeg på at jeg brukte 100-150 gram kjøtt. Jeg hadde litt ost på også. (Jeg tok Ann Kristins paleo-challenge, men spiser meieriprodukter innimellom). Squashen stekes på 20-25 minutter ved 200 grader.

Og det beste av alt – det smakte kjempegodt! Velbekomme! Og dette må da passe godt i lunsjboksen også?

About these ads
Dette innlegget ble publisert i Middagstips. Bokmerk permalenken.

17 svar til Fylt squash

  1. Mette sier:

    :) Har nettopp lagd slike. Lunsj i morgen :)

  2. under opplæring sier:

    Gøy å lese litt om hva du lager til middag,gjerne mer av det! :-)

    • Jeg vet! Jeg bare føler at jeg spiser så kjedelig, men vet jo at mange vil ha flere matinnlegg!

      • under opplæring sier:

        Jeg har stadig hatt lyst til å spørre deg om akkurat dette,men vil jo ikke mase om d heller vettu! ;) Sikkert ikke bare meg som synes d er gøy og trenger litt tips :)

  3. Elin sier:

    Smart måte å bruke squash på.

  4. Dette skal lages, ser godt ut!

  5. LovelyLiller sier:

    var hekta på fylt squash en liten periode,men nå er det veeeldig lenge siden . takk for påminnelsen!

  6. Marie sier:

    Alt som er fylt er digg, squash også! :)

  7. asle sier:

    ser godt ut, lurer på om du forhåndssteker karbonadedeigen noe før du fyller den i squashen eller om du bare legger den i rå før steiking????

  8. Stine sier:

    Mmmm ditta såg jammen godt ut! Trur eg må lage det til middag i dag :)

  9. MaritBE sier:

    Det så utrolig godt ut ;-) Dette har jeg tenkt på å lage sååå mange ganger, men nå må jeg snart sette i gang altså, hehe.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s